مكسرات المكاديميا هي الثمار التي تنتجها أشجار المكاديميا، وهي نوع من الأشجار دائمة الخضرة الأصلية في أستراليا. جوز المكاديميا لها أسماء أخرى في أجزاء مختلفة من العالم: تُعرف أيضًا باسم جوز كوينزلاند ؛ شجيرة الجوز جوز ماروتشي الجوز القرمزي وجوز هاواي.
لماذا مكسرات المكاديميا سيئة بالنسبة لك؟
تتمتع مكسرات المكاديميا بسمعة سيئة لفترة طويلة ، معظمها لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون. ومع ذلك ، فإن ما بين 78 إلى 86 في المائة من الدهون أحادية غير مشبعة (وهو أمر مفيد لصحة القلب من الدهون).
لماذا مكسرات المكاديميا صحية جدا؟
مكسرات المكاديميا منخفضة بشكل طبيعي في السكر والكربوهيدراتكما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل المخاطر أو إدارة حالات مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري ، وصحة الجهاز الهضمي.كما أنه مصدر ممتاز للبروتين.
هل مكسرات المكاديميا هجينة؟
تاريخ كاليفورنيا
حاليًا ، تمتلك صناعة المكاديميا في كاليفورنيا 3 أنواع رئيسية يتم استخدامها ، "كيت" (M. tetraphylla) ، ' Beaumont'(a هجين بين M. tetraphylla و M.
ما الذي تأتي منه جوز المكاديميا؟
بينما تنشأ مكسرات المكاديميا وتزرع في أستراليا، يتم الإنتاج التجاري بشكل رئيسي في هاواي. تقوم بعض البلدان في أمريكا اللاتينية وإفريقيا وآسيا أيضًا بزراعة جوز المكاديميا ، بينما يمكن العثور على الأشجار في كاليفورنيا وفلوريدا في الولايات المتحدة القارية.
