مقياس الشم هو أداة تستخدم لاكتشاف وقياس تخفيف الرائحة. تُستخدم مقاييس الشم بالاقتران مع الأشخاص في البيئات المختبرية ، وغالبًا في أبحاث السوق ، لتحديد وتأهيل الشم البشري. تستخدم أجهزة قياس الشم لقياس عتبة الكشف عن روائح المواد.
ما معنى قياس الشم؟
التعريف الطبي لقياس الشم
: اختبار وقياس حساسية حاسة الشم.
هل يمكنك تحديد الرائحة؟
يتم قياس الروائح بشكل طبيعي عن طريق التحليل الشمي للتخفيف الديناميكييتكون تحليل Olfactometric من تحديد عتبة الإدراك الشمي للعينة الغازية.يتم تعريف عتبة الإدراك الشمي على أنها عدد التخفيفات التي يرى فيها 50٪ من هيئة المحلفين الرائحة بينما 50٪ لا يدركونها.
كيف تقيس الرائحة
يتم قياس شدة الرائحة باستخدام عدة طرق ، بما في ذلك: مقاييس الفئات الوصفية ، وتقدير الحجم ، والمقاييس المرجعية هناك العديد من المقاييس التي تستخدم عادة من 3 إلى 10 فئات ويجب على أعضاء اللجنة التقييم شدة العينة حسب المقياس المحدد.
هل الرائحة لوغاريتمية؟
وحدات قوة الرائحة هي على مقياس لوغاريتمي؛ وحدة واحدة هي عامل 10 في الشدة. شدة عتبة الرائحة تتوافق مع الشدة 1 ، logI=0. (a-c) الرائحة المستهدفة نفسها بتركيزات 10 و 100 و 1000. (d - f) ثلاث روائح مختلفة غير مستهدفة بتركيزات 1 ، 000
