ببرميل ، أنت تنظف وتملأ واحدًا. يمكنك أيضًا استخدام نظام kegging لفرض كربونات البيرة الخاصة بك ؛ أي ، كربونات دون إضافة السكر. … إذا كنت تريد التحكم بدقة في مستوى الكربنة في البيرة الخاصة بك ، فإن البرميل هو السبيل الوحيد للذهاب.
هل يمكنك كربونات برميل بالسكر؟
رد: هل يمكنني كربونات البيرة في برميل مع سكر تحضيري وليس ثاني أكسيد الكربون؟ نعم ، يمكنك فعل ذلك. البرميل مثل زجاجة كبيرة
ما كمية السكر التي تحتاجها لتجهيز برميل حنطي؟
Re: تناول الكربوهيدرات بشكل طبيعي
قم بإذابة السكر الأولي في الماء المغلي ، ثم ضعه في البرميل وضع الجعة فوقه. الشكل حوالي 1/2 إلى 2/3 كمية السكر التي تريدهافي حالة الزجاجة.اضغط حسب الحاجة لإغلاق البرميل ثم انزف حتى بضعة أرطال فقط.
ما مقدار تأثير السكر الأولي على ABV؟
فتيلة السكر لا يزيد ABVفي البيرة النهائية. كما أشرنا أعلاه ، فإن الكمية المستخدمة لا تذكر ولن تؤدي إلى ABV أعلى. سوف تأكل الخميرة كل شيء ، مما يجعل الفقاعات / ثاني أكسيد الكربون منها. يمكن أن تزيد ABV إذا كان المبلغ في الواقع كبيرًا بما يكفي لإحداث فرق.
هل تستخدم مصانع الجعة السكر الأولي؟
سكر العنب (سكر الذرة)
سكر العنبهو السكر الأولي الأكثر شيوعًا حتى الآن. إنها ميسورة التكلفة ومتاحة في كل مكان تقريبًا ولا تضفي نكهات على البيرة الخاصة بك. يعتبره العديد من مصانع الجعة الخيار الوحيد عندما يتعلق الأمر بتجهيز السكر.
