Chymotrypsin: > يستخدم كمثال لبروتياز السيرين لأنه هيكله وآليته مفهومة جيدًا. > يحفز التحلل المائي للروابط الببتيدية ، على جانب الكربوكسيل من السلاسل الجانبية العطرية الضخمة (Tyr، Phe، Trp).
لماذا يطلق عليهم سيرين بروتياز؟
بروتينات سيرين هي أكبر فئة من بروتينات الثدييات. لقد تم تسميتهم لأنهم لديهم بقايا سيرين أساسية محفزة في مواقعهم النشطةبروتينات سيرين نشطة على النحو الأمثل في درجة الحموضة المحايدة وتلعب أدوارًا رئيسية في تحلل البروتينات خارج الخلية.
ما هو سيرين بروتياز؟
سيرين بروتياز (أو سيرين endopeptidases) هي إنزيمات تشق روابط الببتيد في البروتينات، حيث يعمل السيرين كحمض أميني محب للنيوكليوفيليك في الموقع النشط (الإنزيم). تم العثور عليها في كل مكان في كل من حقيقيات النوى وبدائيات النوى.
لماذا يعتبر التربسين بروتين سيرين؟
التربسين هو بروتين سيرين موجود في الجهاز الهضمي للعديد من الفقاريات ، حيث يحلل البروتينات في جانب الكربوكسيل من الأحماض الأمينية ليسين أو أرجينين.
هل الكيموتريبسين و التربسين سيرين البروتياز؟
Chymotrypsin و trypsin و elastase هي سيرين بروتيازالتي تستخدم الثالوث الحفاز لتنفيذ التحلل المائي للروابط الببتيدية.
