ضع مضرب السرعة في الزجاجة بحيث تواجه فتحة الصب الملصق الأمامي. بهذه الطريقة ، ستعرف دائمًا الاتجاه الذي يشير إليه الثقب. لإبطاء السكب ، استخدم إصبعك لسد فتحة الهواء الموجودة أعلى المصب. أمسك الزجاجة رأسًا على عقب فوق الزجاجوعد إلى ثلاثة لصب 1½ أوقية من السائل.
كيف يعمل صب الزجاجات؟
تم تصميم أدوات السكب المقاسة بنظام محمل كروي ميكانيكي للتحكم في الاتساق ومنع الإفراط في السكب والحفاظ على صدق السقاة. تعمل هذه السكب مثل صمام: يتم فتحها للسماح بمرور كمية معينة من الكحول بناءً على سعتها المحددة ثم يتم إيقافها لمنع الإفراط في السكب.
ما هو المدفق؟
السكب عبارة عن فوهة بغطاء من الفلين يتم إدخاله في الجزء العلوي من الزجاجة ويستخدم لتوزيع السائلالمصبّرات تسمح للهواء بالخروج من الزجاجة أثناء السكب للحصول على ثبات وثبات تيار يمكن السيطرة عليه. تستخدم صانعات الزجاجات بشكل أساسي في السقاية لصب المشروبات الروحية والمشروبات الكحولية في مقياس روح أو كوب.
ما هو قياس صب؟
المزيد والمزيد من المؤسسات في الوقت الحاضر تستخدم فوهات صب مُقاسة خلف العارضة. هذه هي الفوهات التي تقيس تلقائيًا كمية الكحول المسكوبة في كل مشروب باستخدامنظام محمل كروي يوقف تدفق السائل بكمية معايرة (عادة 1 أوقية - 2 أوقية بزيادات. 25 أو. 5 أوقية).
ما هو صب الزجاجات؟
المدفق السريع فوهة من الستانلس ستيل أو البلاستيك يتم إدخالها في زجاجات الخمور الأكثر استخدامًا في الباروهي توفر تحكمًا دقيقًا عند سكب الكحول في كوب أو كوكتيل شاكر. تأتي فوهات الصب هذه في مجموعة متنوعة من الأساليب وهي أدوات أساسية للسقاة المحترفين.
