وادي دورو والنبيذ الخاص به من حيث نبيذ المائدة ، ربما يشتهر دورو بأحمره الجافة. هذه عادة ما تكون مصنوعة من نوع العنب نوع العنب Touriga Nacional، على الرغم من أن العديد من المنتجين يمزجون هذا العنب مع الآخرين. بما في ذلك Tinta Roriz (Tempranillo) و Touriga Franca و / أو Tinta Barroca.
من أين يأتي نبيذ دورو؟
من مصدره في شمال إسبانيا، حيث يُعرف باسم Duero ، يتدفق عبر مزارع الكروم الشهيرة في Ribera del Duero قبل أن يجد الحدود البرتغالية ويصبح Douro. من هنا ، تخترق المناظر الطبيعية ، مما يخلق منطقة نبيذ فريدة وتاريخية قبل مقابلة المحيط في Oporto.
أي نبيذ عنب يزرع في البرتغال؟
أكثر أصناف العنب المزروعة في البرتغال ، بالهكتار ، بالإضافة إلى الاتجاهات الصاعدة أو الهابطة
- Tempranillo / Tinta Roriz / Aragonese، أحمر، 18000 هكتار (أعلى)
- Touriga Franca، أحمر، 15000 هكتار (أعلى)
- Castelão ، أحمر ، 13000 (أسفل)
- فيرناو بيريس ، أبيض 13000 هكتار (أسفل)
- Touriga Nacional، أحمر، 12000 هكتار (أعلى)
ما هو نبيذ دورو الأحمر؟
نبيذ دورو الأحمر يتنوع في الأسلوب من خفيف وفاكهي إلى غني وسلس إلى داكن وكثيف مع نكهات الفاكهة الداكنة الناضجة، مع الأعشاب والشست. النبيذ غالبا ما يكون أرجواني اللون بسبب سماكة الجلد من حرارة الصيف الشديدة في المنطقة.
كم عدد أصناف العنب الموجودة في البرتغال؟
تنوع أصناف العنب في البرتغال لا يصدق ، لا سيما بالنظر إلى المساحة الصغيرة نسبيًا تحت الكرمة. هناك أكثر من 250 نوعًا محليًا من العنب، العديد من الأنواع الدولية يتم إنتاجها بشكل متزايد هنا ، وبنجاح كبير.
