Logo ar.boatexistence.com

ما الذي يمكنني استبداله بالخميرة؟

جدول المحتويات:

ما الذي يمكنني استبداله بالخميرة؟
ما الذي يمكنني استبداله بالخميرة؟

فيديو: ما الذي يمكنني استبداله بالخميرة؟

فيديو: ما الذي يمكنني استبداله بالخميرة؟
فيديو: بديل الخميرة الكيميائية في الحلويات 2024, يوليو
Anonim

فيما يلي أفضل 3 بدائل للخميرة

  1. بيكنج بودر. مسحوق الخبز هو عنصر أساسي في مخزن الخباز. …
  2. صودا الخبز والحمض. يمكنك أيضًا استخدام صودا الخبز الممزوجة بالحمض لتحل محل الخميرة. …
  3. بداية العجين المخمر. بادئ العجين المخمر يحتوي على خميرة طبيعية.

ما الذي يمكنني استخدامه إذا لم يكن لدي خميرة؟

يمكنك استبدال الخميرة بـ أجزاء متساوية من عصير الليمون وصودا الخبزلذا إذا كانت الوصفة تتطلب ملعقة صغيرة من الخميرة ، يمكنك استخدام نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ضع في اعتبارك أن الخبز لن يحتاج إلى وقت التدقيق المعتاد وسيبدأ العجين في الارتفاع على الفور.

كيف تستخدم البيكنج بودر بدلاً من الخميرة؟

لاستبدال الخميرة بمسحوق الخبز في الوصفات ، استخدم حوالي 1 إلى 1-1 / 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز لكل كوب من الدقيقإذا كانت الوصفة تتطلب دقيق الحبوب الكاملة مثل دقيق القمح الكامل أو دقيق الجاودار ، أضف ربع ملعقة صغيرة أخرى من مسحوق الخبز لكل كوب. مسحوق الخبز له تاريخ انتهاء الصلاحية ؛ تحقق من التاريخ قبل استخدامه.

ما هو بديل الخميرة الجافة الفورية؟

الخميرة الجافة النشطة ، وبادئ العجين المخمر ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبزكلها بدائل مناسبة للخميرة الفورية.

كيف اصنع خميرة منزلية الصنع؟

تعليمات

  1. ضعي ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من الزبيب في البرطمان. …
  2. املأ الجرة ¾ بالماء. …
  3. ضع الجرة في درجة حرارة ثابتة للغرفة. …
  4. قلّب مرة واحدة على الأقل يوميًا لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام.
  5. عندما تتشكل الفقاعات في الأعلى وتشم رائحة تخمير تشبه النبيذ لديك خميرة. …
  6. ضع الخميرة الجديدة في الثلاجة.

موصى به: