مع ازدياد شعبية الخمور الغامضة ، لماذا لا تثقف نفسك في بعض النقاط الدقيقة؟ فيما يلي بعض الحقائق التي يجب معرفتها قبل الطلب. المكون الرئيسي للأفسنتين هو الأفسنتين الشيح ، المعروف أيضًا باسم Wormwood، وقد سمي بهذا الاسم لقدرته على قتل وطرد الديدان المعوية من جسم الإنسان (الإجمالي).
هل الأفسنتين لا يزال مصنوعًا من الشيح؟
حتى عام 2007 ، كان لهذه الأسطورة بالذات بعض الحقيقة ، حيث كان الأفسنتين لا يزال محظورًا في الأسواق الأمريكية. اليوم ، هناك أكثر من عدد قليل من الخيارات على أرفف متاجر الخمور. … وهذا يعني أنهم مصنوعون من مادة الأرطماسيا ، الملقب الشيح الكبير، العشبة التي تعطي الخمور اسمها ونكهتها.
لماذا تم حظر الأفسنتين في الولايات المتحدة؟
سنوات قبل التعديل الثامن عشر ، المعروف باسم حظر تم التصديق عليه في الولايات المتحدة في عام 1919 ، تم حظر هذه الروح الخضراء التي يساء فهمها في كثير من الأحيان - Absinthe أو La Fee Verte أو The Green Lady - في عام 1912. كان حظر الأفسنتين بناءً على الاعتقاد بأن السائل الأخضر داخل الزجاجة يسبب الهلوسة.
ما هي المكونات النشطة في الأفسنتين؟
α-Thujone(الشكل 1) بشكل عام يعتبر العنصر النشط الرئيسي لزيت الشيح والمبدأ السام في الأفسنتين (2).
ما هو الشيح المستخدم في الأفسنتين؟
الشيح هو عشب مرير معروف بكونه أحد مكونات الأفسنتين. على الرغم من أنها ليست مهلوسة ، إلا أن مركبها النباتي thujoneيمكن أن يكون سامًا ومميتًا بكميات كبيرة.
