مشتق HFCS من نشاء الذرة. النشا نفسه عبارة عن سلسلة من جزيئات الجلوكوز (سكر بسيط) مرتبطة ببعضها البعض. عندما يتم تقسيم نشا الذرة إلى جزيئات جلوكوز فردية ، يكون المنتج النهائي هو شراب الذرة ، والذي يتكون أساسًا من جلوكوز 100٪.
كيف يتم إنتاج الهيدروفلوروكربون؟
على سبيل المثال ، يمكن تحضير HFC-134a (1 ، 1 ، 1 ، 2-رباعي فلورو الإيثان ، أو R134a) ، أحد أكثر مركبات الكربون الهيدروفلورية استخدامًا ، من ثلاثي كلورو إيثيلين أو رباعي كلورو إيثيلين من خلال تبادل الهالوجين و الفلورة المائية، حيث يتم استبدال الكلور بالهيدروجين والفلور ، أو من خلال الأزمرة متبوعة بالتحلل الهيدروجيني ، في …
هل مركبات الكربون الهيدروفلورية من صنع الإنسان؟
HFCs هي غازات دفيئة من صنع الإنسانتم تطويرها من قبل الصناعة الكيميائية لتحل محل مركبات الكربون الكلورية فلورية ، وأبناء عمومة مركبات الكربون الهيدروفلورية لقتل الأوزون ، والتي تم حظرها في عام 1992 من قبل بروتوكول مونتريال. لسوء الحظ ، على الرغم من دوران العلاقات العامة ، فإن مركبات الكربون الهيدروفلورية ليست بديلاً بيئيًا لأي شيء.
لماذا تم حظر مركبات الكربون الهيدروفلورية؟
في أمريكا ، شراب الذرة عالي الفركتوز يستخدم على نطاق واسع لأنه أرخص بكثير من السكر النقيفي أوروبا ، شراب الذرة عالي الفركتوز مقيد بالالتزام بحصص الإنتاج التي تم سنها باسم العدالة الاقتصادية والتنافسية ، وليس كوسيلة لإنقاذ حياة الناس.
هل تحدث مركبات الكربون الهيدروفلورية بشكل طبيعي؟
قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إن المنتجات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز لا يمكن اعتبارها "طبيعية" ولا يجب تصنيفها على هذا النحو. يُشتق شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS) من الذرة ، ويستخدم بشكل أساسي لتحلية المشروبات. …
