قد يؤثر التعرض العالي على الجهاز العصبي مسبباً الصداع والدوخة والغثيان وحتى الإغماء.وفقًا للمعلومات المتاحة حاليًا لإدارة الصحة والخدمات العليا في نيوجيرسي ، لم يتم اختبار Furfuryl Alcohol لقدرته على التسبب في الإصابة بالسرطان في الحيوانات.
هل كحول الفورفوريل سام؟
قد يؤدي التلامس إلى تهيج الجلد والعينين والأغشية المخاطية. قد يكون سامًا عن طريق الابتلاع وملامسة الجلدوسامًا معتدلًا عن طريق الاستنشاق. كحول فورفوريل هو فيوران يحمل بدائل هيدروكسي ميثيل في الموضع 2. له دور كمنتج رد فعل Maillard.
ما الذي يسبب كحول الفورفوريل؟
يتشكل كحول فورفوريل عندما تتفاعل الأحماض الأمينية مع السكر في عملية تعرف باسم "تفاعل ميلارد"التي تعطي العديد من الأطعمة لونًا بنيًا ذهبيًا.تمامًا مثل مادة الأكريلاميد ، التي كانت موضوعًا للعديد من الإشعارات والدعاوى القضائية لمدة 60 يومًا ، يمكن العثور على كحول الفورفوريل في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك: المخبوزات.
ما هو حمض الفورفوريل؟
2-حمض الفورويك هو حمض كربوكسيل غير متجانس، يتكون من حلقة عطرية من خمسة أعضاء ومجموعة حمض الكربوكسيل. اسمها مشتق من الكلمة اللاتينية furfur وتعني النخالة.
ما هو تحذير California Prop 65؟
ما هو الاقتراح 65؟ يتطلب الاقتراح 65 من الشركات تقديم تحذيرات لسكان كاليفورنيا حول التعرض الكبير للمواد الكيميائية التي تسبب السرطان أو العيوب الخلقية أو غيرها من الأضرار الإنجابية. … الاسم الرسمي للعرض 65 هو مياه الشرب الآمنة وقانون إنفاذ المواد السامة لعام 1986.
