يمكنك استبدال جبن Emmental أو Jarlsberg أو Raclette بـ Gruyère in quiche. ستكون أي من هذه الأجبان السويسرية مثالية ، لأنها تعطي نكهات متشابهة جدًا مع Gruyère.
هل جودة بديل جيد عن Gruyere؟
نظرًا لأن جودةمناسب للذوبان والطهي وتقديمه مع ألواح الجبن ، يمكن أن يكون بديلاً جيدًا عن gruyere. على الرغم من أنها قد تحتوي على نكهات مختلفة قليلاً ، إلا أن قوامها الرطب المتشابه ولكن القوي يمكن أن يكون بديلاً جيدًا إذا كنت في حالة شبق.
ما الذي يمكن أن يحل محل جبن Gruyere في كيشي؟
Quiche Lorraine مع جبن Gruyère والبصل
يمكنك استبدال Emmental أو الجبن السويسريلـ Gruyère إذا كنت ترغب في ذلك.
ما الجبن الذي يمكنني استخدامه بدلاً من Gruyere في Dauphinoise؟
جوليا تشايلدز تستخدم gruyere. إنه مكلف للغاية للأغراض اليومية ، mozzarellaهو فكرة بديلة ولكن إذا قمت بذلك ، أضف قليلًا من الملح على كل طبقة. أي جبن آخر ذائب سيعمل بشكل جيد أيضًا - مونتيري جاك والشيدر واللذيذ كلها أنواع الجبن التي استخدمتها وأحبها.
ما هو البديل الأرخص لجبن Gruyere؟
Norwegian Jarlsberg، جبن أصفر شاحب ، هو بديل ممتاز لغرويير ، خاصة لإذابة الجبن فوق الخضار المشوية. خيار آخر معقول للغاية هو أي جبن على طراز Alpine Gruyere يتم صنعه في جبال النمسا أو فرنسا القريبة.
