الحبيبات اللعابية هي غشاء عضوي لا خلوي رقيق يتكون على أي نوع من الأسطح عند التعرض للعاب. دور الحبيبات متنوع ويلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الفم.
كيف تتشكل الحبيبات اللعابية؟
سطح المينا والعاج يجذب البروتينات السكرية اللعابية والمنتجات البكتيريةمكونًا طبقة الحبيبات. تتكون هذه الطبقة الرقيقة على سطح المينا في غضون دقائق من تعرضها. تشتمل هذه البروتينات السكرية على بروتينات غنية بالبرولين تسمح بالتصاق البكتيريا.
كيف أزيل الحبيبات؟
بينما عوامل التنظيف الكيميائية مثل البيروكسيد قادرة على تبييض البقع من قشرة سليمة ، معاجين وقائيةفي الواقع تزيل القشرة. من أجل استعادة المستوى الطبيعي للحماية ، يولد اللعاب قشرة جديدة طازجة في غضون ساعات قليلة فقط.
ما هو الغرض من الحبيبية؟
الحبيبات عبارة عن جلد أو طبقة من البروتينات على سطح اللحوم أو الأسماك أو الدواجن ، والتي تسمح للدخان بالالتصاق بشكل أفضل بسطح اللحم أثناء عملية التدخين
هل اللعاب مشحون سلبا ام موجب
هذا يعني أن البروتينات اللعابية عارية إلى حد كبير شحنة سالبة. … على النقيض من ذلك ، بالنسبة للأسطح الكارهة للماء والسطوح المحبة للماء سالبة الشحنة ، فإن عملية الامتزاز مدفوعة بتفاعلات كارهة للماء وتفاعلات فان دير فال ، وبالتالي قد تكون أبطأ.
