وفقًا لأكاديمية كاليفورنيا للعلوم ، التي تضم مجموعة Rietz Collection لتكنولوجيا الأغذية ، تم تطوير عيدان تناول الطعام منذ حوالي 5000 عام في الصين. ربما كانت الإصدارات الأولى من الأغصان تستخدم لاسترداد الطعام من أواني الطهي.
من اخترع عيدان تناول الطعام ولماذا؟
على ما يبدو أسلاف الصينكانوا أول من اخترع عيدان تناول الطعام. لقد فعلوا ذلك من خلال اكتشاف أن استخدام اثنين من الأغصان أفضل للوصول إلى الأواني المليئة بالماء الساخن أو الزيت ، بدلاً من استخدام اليدين أو الأصابع. تم استخدام أقدم نسخة من عيدان تناول الطعام الصينية في الطهي منذ حوالي 6000-9000 عام.
متى بدأ البشر في استخدام عيدان تناول الطعام؟
يستخدم الصينيون عيدان تناول الطعام منذ على الأقل 1200 قبل الميلاد. C.، وبحلول عام 500 ميلادي ، اجتاحت الهراوات النحيلة القارة الآسيوية من فيتنام إلى اليابان. من بداياتهم المتواضعة كأواني الطبخ إلى مجموعات الخيزران المغلفة بالورق في عداد السوشي ، هناك الكثير من عيدان تناول الطعام أكثر مما تراه العين.
لماذا يأكل اليابانيون مع عيدان تناول الطعام؟
في تاريخهم المبكر ، قدمت عيدان تناول الطعام اليابانية جسراً بين الإنسان والإله. بدلاً من تناول وجبات عادية ، تم استخدامها ، في البداية ، لمشاركة الطعام مع الآلهةكان يُعتقد أنه عندما تم تقديم زوج من عيدان تناول الطعام إلى إله ، أصبحت عيدان تناول الطعام مأهولة بالسكان. هذا الإله.
هل عيدان تناول الطعام صينية أم يابانية؟
نشأت من الصين، بدأت تنتشر إلى اليابان وكوريا بحلول 500 م. في العصور القديمة ، كانت عيدان تناول الطعام تصنع من الأشجار أو الخيزران. في البداية ، تم استخدامها كعصي لاستعادة الطعام المطبوخ في وعاء أو من النار.
