وهذا يشمل جميع أنواع الخبز (ما لم يتم تصنيفها على أنها "خالية من الغلوتين") مثل اللفائف ، والكعك ، والخبز ، والبسكويت ، ورقائق الدقيق. تحتوي المخبوزات مثل الكعك والكعك والكعك والفطائر على الغلوتين وكذلك الفطائر والفطائر.
هل يحتوي الخبز على الغلوتين؟
معظم الخبز والمفرقعات واللفائف
تحتوي معظم أنواع الخبز والمفرقعات واللفائف على الغلوتين. الطريقة الوحيدة للتأكد من ذلك هي قراءة قائمة المكونات والتحقق لمعرفة الحبوب المستخدمة. إذا كان لديك حساسية من الغلوتين ، تجنب ما يلي: الخبز الأبيض.
هل يؤدي تحميص الخبز إلى تقليل الغلوتين؟
تحميص الخبز: بقيت مستويات الغلوتين عند أقل من 20 جزء في المليونعندما تم تحميص الخبز الخالي من الغلوتين في نفس محمصة الخبز العادي ، عبر الاختبارات المتكررة وحتى عندما يحتوي على الغلوتين الفتات كانت موجودة في قاع المحمصة
هل يحتوي الشوفان على الغلوتين؟
بينما الشوفان خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي، فقد يتلامس مع الحبوب المحتوية على الغلوتين مثل القمح والجاودار والشعير في المزرعة أو في التخزين أو أثناء النقل.
ما الذي لا يمكنك تناوله في نظام غذائي خالٍ من الغلوتين؟
تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين مثل الكعك ، الخبز، الكعك ، الحلوى ، الحبوب ، البسكويت ، البسكويت ، الصلصة ، التورتيلا ، المرق ، مخاريط الآيس كريم ، عرق السوس ، الشعير ، الرولات ، المعجنات ، المعكرونة ، البيتزا ، الفطائر ، الصلصات ، الحشو ، صلصة الصويا ، برغر الخضروات ، لحم الخنزير المقدد النباتي / فطائر الدجاج النباتية (العديد من اللحوم النباتية …
