أي مما يلي هو تفاعل بيولوجي مهم للثيولز؟ أكسدة اثنين من الثيول لتشكيل ثاني كبريتيد.
ما هي الثيول البيولوجي؟
1 الثيولات البيولوجية
الثيول تشير إلى فئة من مشتقات الكبريت العضوية التي تتميز بوجود بقايا سلفهيدريل (–SH) في موقعها النشطكيميائيًا ، الثيول هي مركابتان (C-SH) وغالبًا ما يشار إليها باسم مركبات الثيول البيولوجية أو الثيول الحيوي [1].
ما هي اهمية الثيول؟
Thiols يخدم دورًا مركزيًا في أنظمة الأكسدة القائمة على البروتين ومنخفضة الوزن الجزيئيمضادات الأكسدة القائمة على Thiol تحمي الكائنات الحية من الإجهاد التأكسدي.يمكن للثيول الموجود في الإنزيمات المضادة للأكسدة أن ينقل إشارات الأكسدة إلى البروتينات الأخرى. يمثل الجلوتاثيون عملة مختزلة خاصة بالمقصورة متوازنة بإحكام.
ما هي ردود الفعل التي تخضع لها الثيول؟
يمكن أن تخضع مجموعة thiol في Cys تفاعلات أكسدة لتشكيل سلفينيك (R-S-OH) ، سلفينيك (R-SO2H) ، ومشتقات السلفونيك (R-SO3H) وكذلك رابطة ثاني كبريتيد.
كيف تتشكل الثيول؟
يمكن صنع الثيول من هالو ألكانات عن طريق الاستبدال المحب للنيوكليوفيليا لأيون الهاليد بواسطة أيون السلفهيدريل (HS-)، وهو عبارة عن نيوكليوفيل ممتاز. نظرًا لأن أيونات الثيولات هي أيضًا محليات نيوكليوفيل ممتازة ، يمكن للثيوثيرات أن تتفاعل مرة أخرى لإعطاء ثيويثر.
